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zoom RSS テーマ「ウコン」のブログ記事

みんなの「ウコン」ブログ

タイトル 日 時
ウコン畑
ウコン畑 散歩道の途中、ウコンの畑がある。 春には地面から直接咲くような可愛い花が咲いていた。 夏には青々とした葉っぱが茂っていた。 晩秋から冬にはその葉っぱが枯れて茶色になった。その後しばらく放置され、 2月の終わり頃葉っぱが全て無くなった。 そして掘り起こされ土の中からウコンがゴロゴロ。 そのまままた放置されていたが、今は畑のまとめられて列となっている。 ...続きを見る

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2017/04/04 06:14
ウコンの葉っぱが元気だ
ウコンの葉っぱが元気だ 夏の最も暑い時期、屋久島特産であるウコンの畑を眺めると葉っぱが青々として元気である。畑に植えられ整然と並んでいるウコン、健康食品のひとつである。 ...続きを見る

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2012/07/28 06:25
ウコン(紫ガジュツ)畑の広がる風景
ウコン(紫ガジュツ)畑の広がる風景 屋久島名産でもあるガジュツ(紫ウコン)、もうじき秋になると収穫となる。そんなガジュツの畑が広がっている場所を、私は毎日犬を連れて散歩している。 今屋久島は残暑が厳しい。散歩も夕方5時半ごろにならないと出来ない。まあ、朝と夜は非常に涼しいので、同じ暑さでも都会とは違って凌ぎやすいですがね。 ...続きを見る

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2011/09/04 06:43
ウコンの収穫時期
ウコンの収穫時期 屋久島の名産の一つウコンとガジュツ、胃腸の薬としても利用されていますね。これから年末にかけて、忘年会などで飲みすぎたときにも効きますよ(笑) そんなウコンの畑が近所にもあります。すでに収穫が終わったのか、それともこれからなのかは分かりません、まだ大きな葉が茶色くなって残っていました。ウコンはこの根っ子を乾燥して粉末にしたものです。 こんなに素晴らしい景色の畑で栽培されているウコン、いかにも体に良さそうですよね。 (^^) ...続きを見る

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2010/12/16 07:34
ガジュツ、ウコン畑
ガジュツ、ウコン畑 屋久島の名産の一つにウコンがあります。昔から胃腸薬として珍重されている救命我神散も屋久島のウコン、ガジュツを使った生薬(漢方薬?)です。 このウコンは生命力が非常に強く、どんな土壌でも育ちます。私の住んでいる近所にも、ウコンを栽培している畑があります。 これです。 ...続きを見る

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2010/07/17 06:28
ウコンとガジュツを掘る
ウコンとガジュツを掘る 屋久島の農産物の一つにウコンとガジュツがあります。通常は乾燥させて粉末にして飲用します。ウコンは肝臓に効果があり、よくお酒を飲む方に愛用されているようです。ガジュツはその他の臓器全般に効果があるとされ、これを飲まれる方も多いようです。なお、ウコンには春ウコンと秋ウコンがあり、秋ウコンはターメリックと呼ばれ、カレー粉に含まれていて一般的です。また、ガジュツは切り口が紫色であることから紫ウコンとも呼ばれています。 屋久島の湯泊に広大な土地を開拓し、動物を飼ったりいろいろな農産物を作ったりしているT... ...続きを見る

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2009/03/15 08:50

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