タンカン千切り

2月に入りタンカンを収穫する時期になりました。毎年2月は屋久島中のタンカン畑でタンカンを収穫し市場に出します。「屋久島タンカン」はブランドです。 屋久島ではタンカンを収穫することを「タンカン千切り」と呼んでいます。この時期は農家もまた選果場も臨時に人を雇うので多くの人たちがタンカンの恩恵を受けるのです。 我が家の畑でも少しで…
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