テーマ:木耳

大量のキクラゲ

畑から戻ったかあさんが何やら抱えていました。何?と聞いたらキクラゲだと言う。 何でも畑の奥に伐採した木がありその枯れた木にびっしりとこのキクラゲが生っていたのだとか。調べるとキクラゲはキクラゲ属のキノコで広葉樹の倒木や枯れ枝などに発生するとありました。私はキクラゲが大好きです。コリコリとした食感とツルッとしたのど越しが何とも言…
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