テーマ:キクラゲ

大量のキクラゲ

畑から戻ったかあさんが何やら抱えていました。何?と聞いたらキクラゲだと言う。 何でも畑の奥に伐採した木がありその枯れた木にびっしりとこのキクラゲが生っていたのだとか。調べるとキクラゲはキクラゲ属のキノコで広葉樹の倒木や枯れ枝などに発生するとありました。私はキクラゲが大好きです。コリコリとした食感とツルッとしたのど越しが何とも言…
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何と、木耳(キクラゲ)が生えてきた

裏の小さな畑、伐採した木株に何やらキノコが生えてきた。私には何のキノコかは分からずにいたら、これを見たかあさん「キクラゲだ」と一言。そう言われてよく見ると、そのように見えてくるから不思議だ。いや、実際にキクラゲである。野菜炒めなどに入れるとシコシコと歯触りもいいし美味しいキノコである。私も大好きである。 早速収…
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