テーマ:バジル

バジルに花が咲いた

ハーブ好きのかあさんは畑でいろいろなハーブを育てているが最近は歳のせいか足腰が痛くて毎日畑に出勤?できません。 そこでプランターや植木鉢を使って家の周りでいくつかのハーブを育てるようになりました。そんな中、一番ポピュラーなハーブがバジルです。そのバジルに花が咲きました。 日当たりに置かれたプランターのバジル、白い小さな可愛い…
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バジル

ハーブ類は苦手な私だがバジルだけは大丈夫、というかあの香りは好きです。特にトマトとの相性は抜群ですね。 かあさんは毎週2回地元の店先を借りてハーブ類や花束などを販売している。暑くなってきたこの時期屋久島では葉物が上手く育たない。 そのため本来なら露地植えで育てたいバジルだが鉢植えにしている。種から育てたバジルがようやく艶のある葉…
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バジルをプランターで育てる

ハーブ大好き人間のかあさん、色々なハーブを育てたいのだが屋久島では思うようにいかないのが悩みだ。 かあさんの作るバジルを使ったジェノベーゼ(バジルのジェノバソース)は意外とヒットしていて屋久島の知人にも人気がある。 ジェノベーゼを作るのは何といってもバジルが必須、これが屋久島では虫に喰われたりしてなかなか育てきれないのだ。畑にも…
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バジルの苗が育ってきています

種を撒いて発芽し双葉が出てきてからしばらく経ちました。 双葉はどんどん成長し、もう苗と言っても良いくらいに成長してきました。 写真はトケイソウを植えてある花壇に出てきたバジルの芽です。 これが全部成長したらすごい量のバジルが採取できます(^^) こちらはプランターで育ててい…
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バジルの芽が出た

かあさんは去年からご近所の農産物直売店にハーブ類や花を出して売ってもらっている。屋久島でハーブなんて売れるのかなと思っていたら、不思議なことに結構売れている。まあ、売れるといってもせいぜい1日当たり1000円か2000円程度ですがね(笑)。それが週に2回ほどです。 ハーブも色々ありますが、ポピュラーなバジルはやはり人気だ。スパゲッ…
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私の大好きなバジルの葉

好き嫌いはあると思いますが、私はバジルの葉が好きです。パスタ、ピザはもちろん何にでもいれて食べています。1本100円で買ってきたバジルの苗ですが、みんな元気に育ち、緑色の葉っぱを次々と生み出してくれています。きっとバジルは屋久島の気候に合っているのかもしれませんね。 バジルの苗は全部で9本、枯れたときのために少し余…
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