テーマ:蕎麦会

蕎麦会は老人会

土曜日に去年の大晦日以来、約9か月ぶりに蕎麦会が開かれました。場所はパカラさんです。参加者は気心の知れた仲間の4夫婦8名だけです。ちょっと寂しいですが、新型コロナ禍なので感染拡大を考慮し人数を絞ったとのことです。 従って参加者の平均年齢は70歳を超えている(私たち夫婦が平均年齢を上げたのですが)のでもはや老人会ですかね(笑) …
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蕎麦会

6月5日の火曜日に尾之間のパカラさんで蕎麦会が行われました。いつものように自分たちで蕎麦を打っての手打ち蕎麦会です。今回私は打ちませんでしたが3種類のそば粉が用意されてそれぞれの蕎麦の味を楽しませていただきました。 味も香りも固さも違う3種類の蕎麦が出来上がりました。 まずは韃靼(だったん)蕎麦、今回が初めての登場で…
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またまたご馳走

やっさん宅でのご苦労さん会から1日だけ間を置いた28日の月曜日、今度はパカラさんで蕎麦会が行われました。またまたご馳走です(^^) 今はかあさんが東京に行っていていないので食事を自分で用意しなければならない。だからこうして食事に招かれるのはとっても有難い。 この日は共通の友人であるウインドサーファーのNさんが3ヶ月振りに屋久島に…
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蕎麦会にお呼ばれ

昨日の昼食は「南の島の素人大工さん」宅で行われた蕎麦会でご馳走になりました。かあさんが東京に行っているので1食分助かりました。いや、正確には夕食も食べられないほど頂いたので2食分ですか(笑) 今回は本当に何もせず食べるだけ、しかも「そらうみさん」の車で送り迎えしてもらったのでお酒も飲み放題で最高でした。 12時過ぎにお宅に伺った…
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久しぶりの蕎麦会

今回はちょっと間が空きました。去年の暮れ以来でしょうか、先日の日曜日に久しぶりの蕎麦会を南の島の素人大工さんのドームハウスで行いました。 今回使った蕎麦粉は越前のものを使いました。 殻を除いて引いた蕎麦粉(白い蕎麦粉)と殻つきのまま引いた全粒粉(黒い蕎麦粉)の2種類です。 この日…
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